一、飲料廠淨化車間說明
       飲料淨化車間必須要與外界隔離，不能穿行或受其他因素幹擾。飲料廠灌裝淨化車間的 大小依需要而定，一般由更衣間、緩衝間、風淋室和操作間組成。更衣間放在外，主要供更換衣帽、鞋子等；緩衝間位於更衣間與風淋室之間，也可同時和幾個操作間相通；操作間放在內間，主要供產品灌裝，房間應不受日光直射，大小適當，高度適宜(具體根據生產設備的高度確定)。房間過大，清掃和消毒不便；過小，操作不便；頂部過高會影響紫外線的有效滅菌效果。牆壁光滑無死角，以便清洗和消毒。食品/飲料榴莲影院最新入口潔淨車間應為密閉式並保持車間靜壓差為正壓，設置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過濾淨化器和恒溫裝置。  

二、建築平麵布置

       建築平麵設置應該屬建築專業的專業範疇，但由於飲料廠灌裝淨化車間要求人、物分流，並要保持各潔淨操作間的靜壓梯度，因此，該工程中建築平麵要求具備以下幾點： 
       1、各淨化操作間集中設置獨立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時相通，確保低潔淨區的空氣不向高潔淨區滲透。 
       2、實驗室的人流經過更衣室更衣換鞋→清洗間洗手→緩衝間→風淋室→各操作室。 
       3、飲料廠淨化車間物流由外走廊經過機械連鎖自消毒傳遞窗消毒後進入緩衝走廊後再經過傳遞窗進入各操作室。  
 

三、飲料廠淨化車間裝修 
       根據《潔淨廠房設計規範》車間的牆體和吊頂必須采用不產塵、不積塵表麵平滑的材料施工，並且不能在車間中存在死角。采用淨化廠房施工專用彩板，基板頂板采用寶鋼0.4的鋼板，芯材密度達到14kg/m3,鋁材采用華聯專用鋁型材，為提高淨化間的使用壽命，並達到美觀大方的效果，所有鋁型材進行電泳處理。  
       飲料廠灌裝淨化車間結構材料
       1.淨化廠房牆、頂板材一般多采用50mm厚的夾芯彩鋼板製造，其特點為美觀、剛性強、保溫性能好、易施工。圓弧牆角、門、 窗框等一般采用專用氧化鋁型材製造
       2.地麵可采用環氧自流坪地坪或高級耐磨塑料地板，有防靜電要求的，可選用防靜電型。
       3.送回風管道用熱渡鋅板製成，貼淨化保溫效果好的阻燃型PF發泡塑膠板。
       4.高效送風口用不鏽鋼框架，美觀清潔，衝孔網板用烤漆鋁板，不生鏽不粘塵，宜清潔。
       飲料廠灌裝淨化車間圍牆吊頂用料
       彩鋼板夾芯複合板，簡稱彩鋼板夾芯板，是由夾芯材料采用特製高強膠水與彩鋼板麵層複合，經加溫、加壓、固化而製成，所使用的夾芯材料 不同，其性能及工工藝不同，現分述如下。彩鋼板分為有：聚苯乙烯板、石膏板板、岩棉板、玻鎂板、玻鎂岩棉板、鋁蜂窩板、紙蜂窩板、等類別。
       按鋼板厚度來分為有0.326、0.376、0.426、0.476、0.526、0.576、等幾種。正常情況是按照生產車間生產用途和施工實際來選用材料。
       飲料廠淨化車間地麵工程 
       地麵采用溶劑型環氧樹脂，強度C20以上，表麵密實，無起沙、空鼓、裂縫。顏色豔麗，防靜 電性能恒久不變，可承受中等以下載荷，耐高溫。在滿足使用的基礎上，可以起到裝飾的作用，耐磨、耐洗刷、防塵、防滑、性能優良，顏色和光澤均勻一致。 

四、通風空氣淨化設備
       潔淨廠房設計，按照規範要求，設計一送回風係統。機房設在廠房頂側(根據實地情況，可采用單元式淨化係統的，不用設機房)，各送回風循環風管在技術夾層內與空調機組連接成係統。
       送回風管道采用優質鍍鋅鋼板，經風閥軟連接。鍍鋅鋼板風管現場製作。
 

五、照明 
       灌裝潔淨區應采用吸頂式淨化燈具，非潔淨區采用普通熒光燈。設計各房間內照明，紫外燈獨立控 製，並均由電氣控製箱控製，再由總配電櫃集中控製；室內照明均采用密閉照明燈組；插座盤均采用嵌入式；室內無明線敷設。 
       1、食品工業對人員、物料的動線有明確的規定，不可交叉流動，物料流動需設置專用的物料傳遞口或傳遞門；人員流動需走專用的人員通道。 
       2、按照生產工藝和衛生、質量要求，劃分潔淨級別，具體級別及要求

 六、淨化車間個人衛生的要求
       從業人員（包括臨時工）應接受健康檢查，並要先經過衛生培訓教育；不準穿工作服、鞋進廁所或離開生產加工場所；進入生產加工場所或生產車間的其他人員（包括參觀人員）均應遵守本規範的要求。